摩天楼の下で :Returns

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2005年 05月 25日

またもや饂飩を食す: マルガメ製麺所@渋谷区広尾

明治通りを車で走っている時に気になっていた店があるので寄ることにした。渋谷橋交差点から明治通りを広尾方面に向うと左手に見えてくる『マルガメ製麺所』である。
ネットで調べてみると、TVとかでも取り上げられてるようで、なかなか評判がよい店らしい。

アンティーク雰囲気漂う和の空間
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板わさ(グチ)
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麦とろ
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から揚げ
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冷やしうどん半熟卵のせ。麺は中太で腰があり旨い。冷うどんは氷水で麺を締めていたずらにコシを演出するようなことはしていないらしい。
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周りは衣がサクッとしていて卵黄がとろーんとしていて旨い。
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次回は、シンプルな生醤油でうどんのみの味を試すか、10種類以上の具をのせたオリジナルメニュー「ホームラン」などを試してみたい。

マルガメ製麺所
東京都渋谷区広尾1-7-17
TEL: 03 -5475-6021
OPEN:
 平日 11:30-15:30(L.O.15:00) / 18:00-28:30(L.O.28:00)
 土日祝 11:30-28:30(L.O.28:00)



[独断的評価]
Food:★★★★☆
Decor:★★★☆☆
Service:★★★☆☆
Cost: うどんと他一品で¥1,500くらい
Comment:
一品料理も充実している。ドリンクは焼酎など数種揃えているが値段が高めの設定。
客層はカップル、会社員、老若男女様々。

by taka_mura325 | 2005-05-25 11:30 | +美味なるモノを求め


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